Pork
Gris
- Pork collarFläskkarré75°C
- Pork legGrislår68°C
- Pork chopFläskkotlett63°C
- Spare ribsTunna revben92°C
- Pork tenderloinFläskfilé63°C
- Pork loinFläskytterfilé63°C
- Baby back ribsRevbensspjäll90°C
- Rack of porkKotlettrad63°C
- Saddle of porkFläsksadel63°C
- Pork belly stripsGrillfläsk70°C
- Pork belly, wholeFläsksida88°C
- Pork knuckleFläsklägg88°C
- Pork shoulder, wholeGrisbog92°C
- Rolled pork shoulderFläskrulle75°C
- Picnic shoulderPicknickstek92°C
- Pork cheekFläskkind85°C
- PlumaPluma68°C