Game
Vilt
- Moose roastÄlgstek55°C
- Wild boarVildsvin75°C
- Moose loin filletÄlgfilé55°C
- Moose sirloinÄlgytterfilé55°C
- Moose shoulderÄlgbog90°C
- Moose rackÄlgracks58°C
- Roe deer haunchRådjursstek55°C
- Roe deer loin filletRådjursfilé55°C
- Roe deer shoulderRådjursbog88°C
- Red deer haunchKronhjortstek58°C
- Red deer loin filletHjortfilé55°C
- Reindeer haunchRenstek55°C
- Reindeer filletRenfilé55°C
- Hare, whole roastHärstek58°C
- Hare loin filletHärfilé55°C
- Wild boar tenderloinVildsvinsfilé75°C
- Wild boar collarVildsvinskarré75°C
- Wild boar ribsVildsvinsrevben90°C